혈당 관리의 중요성이 점차 높아지고 있습니다. 혈당과 관련된 이야기를 하다보면  당지수(Glycemic Index, GI)와 당부하지수(Glycemic Load, GL)가 자주 들리는데요.. 이 두 가지는 건강관리에 아주 중요한 역할을 하며 우리가 매일 먹고 마시는 식생활과 관련되어 있으므로 건강 유지를 위해서는 반드시 잘 이해해야 합니다.식품이 혈당에 미치는 영향을 측정하는 방법으로, 당지수와 당부하지수의 개념과 차이점에 대해 알아봅니다.   식품별 당지수 알아보기 ☞ 쌀밥 당지수 당부하지수 >>   1. 당지수(Glycemic Index, GI)란?  당지수는 특정 식품이 혈당을 얼마나 빨리 그리고 얼마나 많이 상승시키는지를 측정한 지표입니다. GI는 0에서 100 사이의 값을 가지며, 포도당이 기준..